Home » Enogastronomia » Una ventata di novità al menu di Hard Rock Cafe Florence

Una ventata di novità al menu di Hard Rock Cafe Florence

hard 1Trenta nuovi piatti e 28 dei grandi classici rivisitati: l’Hard Rock Cafe cambia il suo menu. L’atmosfera rock’n’roll resta però unica ed esclusiva. A Firenze, in via Brunelleschi, martedì 15 aprile la presentazione delle novità è avvenuta con un gioco che ha coinvolto giornalisti e blogger fiorentini. Un’occasione divertente per proporre e far assaggiare i piatti nuovi e apprezzare le modifiche apportate ai capisaldi del menu di Hard Rock Cafe. Il tutto sempre nel segno della tradizione.
Le insalate a menu sono state tutte reinventate. Ora ci sono cinque combinazioni di lattuga diversa e c’è un occhio di riguardo sia alle opzioni stagionali per le verdure che per i condimenti dei burger. Cambia anche la presentazione dei piatti e dei bicchieri: novità nelle forme e nei colori ma sempre a marchio Hard Rock Cafe.
Ultima notazione per rendersi conto dell’attenzione e della cura con cui si è lavorato: sono stati testati ed analizzati 27 tipi di pane prima di trovare quello più adatto per il pan brioche. La bontà degli hamburger resta la solita.

Info su Raffaella Galamini

Firenze punto g è il blog di Raffaella Galamini. Qui racconta la "sua" Firenze.

Inserisci un commento