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Arriva Desinare, la scuola di cucina alla fiorentina

desinare1Un luogo dove ritrovarsi tra un bicchiere di vino e un piatto di ribollita. Una scuola dove imparare a cucinare divertendosi e recuperando i vecchi sapori/saperi di una volta. In un mondo di masterchef e cooking show, Riccardo Barthel ha scelto di chiamare la sua scuola di cucina Desinare: A breve lo storico negozio di articoli per la tavola e non solo, ospiterà le lezioni con un dream team di insegnanti; ha scelto gli chef Luisanna Messeri, Arturo Dori e Alberto Navari, per i corsi sul vino, birra, distillati e bollicine Leonardo Romanelli e Chiara Giovoni e per i corsi di Food Photography Sofie Delauw e Table Setting di Irene Berni. La scelta di svolgere i corsi da Barthel, in via dei Serragli, dove “il sapere antico degli artigiani incontra il senso moderno del bello e dove nascono ancora oggi alcuni tra i progetti di interni e di design più esclusivi del mondo” conferisce al progetto un fascino ancora maggiore. Ancora in attesa dei dettagli sull’inizio dei corsi, c’è già grande interesse in rete per questa iniziativa. Una prima cena di prova già si è svolta. L’acqua in pentola già bolle, manca solo di buttare la pasta. Per informazioni: www.desinare.it

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Firenze punto g è il blog di Raffaella Galamini. Qui racconta la "sua" Firenze.

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